家電是我們常會用到的，家電的安全也是大家非常關心的問題。有媒體報道，家電中常用的電水壺存在重金屬析出的風險，會導致人的記憶力衰退。抽檢報告顯示，部分樣品使用的鋼材是高錳鋼，使用時很容易溶出重金屬，危害人體健康。

　　相比之下，高錳鋼長時間使用，內表面更易被侵蝕，如果用這類高錳鋼材質的產品來制作果汁等酸性食品，重金屬尤其是錳更易溶出。

　　高錳鋼遇高溫，酸性會析出，蒸鍋，榨汁機，水杯最嚴重。食品容器加熱，會把容器里面的錳溶出來。錳攝入超過一定標準，對神經系統會有一定損害，比如記憶力衰退，整個人可能精神萎靡不振。

　　儀景通Vanta光譜儀是一種快速有效的元素分析方法，具有高準確度和低檢出限，可以檢測金屬合金材料，如不銹鋼、銅合金、鎳合金、鋁合金等等，可以提供準確的材料成分信息，快速準確辨別合金牌號。能夠在極短時間內檢測出電水壺、豆漿機、榨汁機等各種家電產品金屬材料的牌號和所含元素的百分含量，對百姓的食品健康安全提供了方便的檢測方法。

　　儀景通手持式X射線熒光分析儀可對包括鎂和鈾在內的很多元素進行快速無損分析，在檢測速度、檢出限及可檢元素的范圍方面具有優質性能。這款分析儀的外殼符合工業設計標準，極為堅固耐用，可以在惡劣的環境中正常工作。

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